Recept och inspiration
2011
03.05
03.05
Här lägger vi upp våra recept från kurserna.
Hur surdegen görs, matas och bakas med berättar bäst Martin Johansson. En hemmabagare som har den populära brödbloggen Pain De Martin.
Länk till Lilla surdegsskolan, Martin Johansson
Bättre för blodsockret och godare, Helsingborgs dagblad. Intervju med Rikard Forshufvud på bageriet Röstånga Mölla.
Mats Krantz bygde en stenugn på den plats där vedpannan stod. Se film på Youtube.com från SvTs program Sverige!
